FòrumDulce, en el marco del Fòrum Gastronòmic Girona 2011
Cocineros de postres y pasteleros realizarán sesiones de cocina en directo
Del 20 al 23 de febrero de 2011 tendrá lugar una nueva edición del Fòrum Gastronòmic en
Girona. Un Fòrum que reunirá a los mejores cocineros del mundo y a los jóvenes talentos de los
fogones. Unos y otros dispuestos a transmitir sus conocimientos a los profesionales de la cocina.
Explicarán, mostrarán, cocinarán en directo, debatirán. De lunes a miércoles, se dirigirán al
público profesional para presentar las propuestas más relevantes del sector de la
enogastronomía, mientras que el domingo se dirigirán al público gourmet, amantes de la buena
cocina y los buenos vinos.
Una de las novedades de esta edición es que las sesiones de los grandes cocineros que se
realizan en el Auditori serán de puertas abiertas, es decir que no tendrán ningún coste para los
asistentes, ya que se incluyen en el acceso a la Feria.
Como cada año, el Fòrum dará cabida también a la cocina dulce y la pastelería bajo la marca
FòrumDulce, el espacio que el Fòrum siempre ha dedicado a estos especialistas. En el Fòrum,
pasteleros, cocineros de postres, chocolateros, compartirán conocimientos, experimentarán,
interactuarán, enseñarán, aprenderán. Y siempre degustando.
Montagud Editores dispondrá de un estand propio dentro del Fòrum Gastronòmic Girona 2011.
Para más información www.forumgirona.com
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