Piensan que será el obrador del futuro, así que prestad atención. Con una inversión de 1,5 millones de euros y una plantilla de 14 profesionales, la Pastelería Viena de Logroño inaugura un nuevo concepto de obrador con laboratorio propio. De este modo, Pastelería Viena continúa siendo un referente de su sector, de permanente actualización y apuesta por la innovación.
En la imagen, el corte de la cinta inaugural, a cargo de Pedro Sanz Alonso, presidente de La Rioja, acompañado de José Ignacio Ceniceros, presidente del Parlamento riojano, así como de la familia propietaria de Viena y miembros del equipo.
www.vienapasteleria.com
www.montagud.com
(completa información en próximo número de La Confitería Española)
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